(2024年2月1日,北京)麦当劳中国今天宣布北京麦当劳首钢园得来速餐厅获得LEED(Leadership in Energy & Environmental Design,即“能源与环境设计先锋”)“零碳排放”和“零能耗”认证,成为全球首家同时获得这两项认证的“零碳餐厅”。麦当劳首钢园餐厅参照绿色建筑权威标准LEED零碳排放标准和零能耗标准进行设计、施工,于2022年9月20日开业。截至目前,麦当劳中国已建成约2500家LEED认证绿色餐厅,规模全球第一。北京首钢园餐厅获得“零碳餐厅”认证,不仅显示了麦当劳中国绿色餐厅“点面结合”的高质量减碳减排模式,也将为餐饮行业绿色减碳树立新的标杆。
麦当劳北京市场高级总经理王广一表示:“我很自豪北京首钢园得来速餐厅顺利通过12个月的数据验证,让全球首家获得LEED‘零碳’与‘零能耗’认证的餐厅落户北京。这是麦当劳中国绿色发展的重要里程碑,我们将继续以‘绿色增长引擎’推动业务高速发展,用美味与热爱,凝聚社区邻里。”
麦当劳北京首钢园餐厅实现“零碳”与“零能耗”模式的关键点是超过2000平方米的场地内太阳能光伏发电系统,餐厅首年光伏发电量达36.5万度,满足餐厅首年35.7万度的用电量,减碳300余吨。餐厅安装了全套节能减耗系统,为顾客带来安心、舒适的用餐环境。餐厅7大系统用能设备通过物联网连接“智能能耗管家”,餐厅管理团队在手机移动端就能通过实时数据看板进行追踪和管理,并借助智能开关机、能耗异常管理和用能分析等功能,发掘餐厅能耗优化的机会点。截至2023年年底,麦当劳全国餐厅的“智能能耗管家”累计减少用电700万度, 按三口之家一年用电量1200度测算,可供近6000多户家庭使用一年。
2018年起,麦当劳中国首家LEED认证餐厅落户雄安新区,拉开了麦当劳中国牵手LEED绿色建筑认证权威标准建设绿色餐厅的序幕。过去5年,麦当劳中国已建成约2500家绿色餐厅,其中超过50%的绿色餐厅位于二三线城市,100%获得LEED(能源及环境设计先锋)绿色建筑权威认证。麦当劳绿色餐厅从餐厅选址与设计、建材与施工、到能源管理,全程减少对环境的影响,推动节能减排,平均每年减少碳排放超过8万吨,相当于每年种植约800万棵树。对于已运营的餐厅,麦当劳中国不断探寻并优化运营效能,助力节能减排。绿色餐厅的数量将随着麦当劳中国业务的快速成长保持增长。